01 05 09 10

Oferta

Imprezy okolicznościowe

Nasz ośrodek idealnie nadaje się na organizację różnego rodzaju imprez okolicznościowych i rodzinnych uroczystości.

Bardzo eleganckie jadalnie, zawsze starannie udekorowane, kącik zabaw dla dzieci, bezpieczne i ciche obejście a do tego wspaniała domowa kuchnia i miła obsługa, w góralskich strojach, powodują, że Państwa spotkania w rodzinnym gronie nabierają wyjątkowego charakteru.

Proponujemy:

Na powitanie aperitif:

- schłodzone wino musujące Bohemia sekt wytrawne/pół słodkie z truskawką lub żurawiną – 6 zł/os ;

- schłodzony biały wermut z odrobiną czerwonego wina i plastrem cytryny – 6 zł/os;

- schłodzone wino Martini z plastrem limonką i miętą lub oliwką – 7 zł/os;

- beskidzki kir, czyli musujące wino Bohemia sekt z likierem porzeczkowym i owocem – 7 zł/os;

Dla dzieci i kierowców proponujemy drink bezalkoholowy - 3 zł/os

 

 

 Przystawki:

- szynka z sosem śmietanowo-chrzanowym podawana z bukietem sałat i bagietką – 7 zł/os

- caprese- ser mozarella z pomidorami i pesto z bazylii – 7 zł/os

- pieczony schab ze śliwką podany na zimno z sosem żurawinowym i grzanką – 7 zł/os

- szynka parmeńska z miodowym melonem podana z bukietem sałat i pieczywem – 10 zł/os

- Carpaccio z wędzonego łososia na liściach sałaty z pieczywem – 10 zł/os

 

Zupy:

- rosół z domowym makaronem i kluseczkami wątrobianymi – 6 zł/os

- tradycyjny polski żurek z białą kiełbasą, jajkiem i pieczarkami podawany w chlebie – 6 zł/os

- kremowa zupa brokułowa/pieczarkowa z groszkiem ptysiowym/ grzankami czosnkowymi – 6 zł/os

- kremowa zupa szparagowa z groszkiem ptysiowym - 8 zł/os

 

Główne danie:

Dania za 20 zł/os

- panierowana, smażona wieprzowa lub drobiowa rolada, ziemniaczki puree, zestaw surówek;

- drobiowe lub wieprzowe szaszłyki, smażone ziemniaki z tymiankiem, sosos tatarski, zielona sałata;

- pieczeń wieprzowa z karczku, kapusta zasmażana, knedle;

Dania za 22 zł/os

- kaczka pieczona z jabłkami z majerankiem lub żurawiną(udko, pierś), kluski śląskie i modra kapusta;

- rolada z indyka z boczkiem, twarogiem i natką pietruszki, frytki i zestaw surówek;

- pieczony pstrąg prosto z miejscowej hodowli z plastrem cytryny, smażonymi ziemniakami z tymiankiem i zieloną sałatą z czosnkiem.

Dania za 25 zł/os

- tradycyjna czeska svičková ( duszona polędwica wołowa w sosie jarzynowym) z domowym knedlem i żurawiną

- rolady wołowe z kluskami śląskimi i modrą kapustą

- pieczona gęś z jabłkami podana z gotowanymi ziemniakami i pieczoną gruszką z sosem borówkowym.

 

Przygotowujemy również dziecięce menu i dziecięce porcje.

Do wszystkich proponowanych przez nas potrwa możecie Państwo zmieniać dodatki według własnych upodobań.

Jeśli macie Państwo swoje propozycje, my chętnie się dostosujemy i przygotujemy cokolwiek sobie zażyczycie.

 

Desery:

- puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną – 7 zł/os;

- szarlotka podawana na gorąco z gałką lodów waniliowych, bitą śmietaną i listkiem mięty – 7 zł/os

- malinowy torcik o smaku lata – 8 zł/os

- tiramisu z serka mascarpone, delikatnych biszkoptów z nutą amaretto i bitej śmietany – 10 zł/os

- zimowa propozycja- pieczone jabłka z miodem, cynamonem i bitą śmietaną -7 zł/os

Przyjmujemy również indywidualne zamówienia na torty, ciasta i drobne ciasteczka.

Bufety:

- półmisek wędlin, półmisek serów, smażone kotleciki, dramsztyki z kurczaka, sałatka grecka, sałatka ziemniaczana, pieczywo, keczup, musztarda, sos tatarski – 22 zł/os

- półmisek wędlin, półmisek serów, smażone kotleciki, dramsztyki z kurczaka, sałatka grecka, sałatka ziemniaczana, gulasz wieprzowy, pieczywo, keczup, musztarda, sos tatarski – 25 zł/os

- półmisek wędlin, półmisek serów, smażone kotleciki, dramsztyki z kurczaka, sałatka grecka, sałatka ziemniaczana, gulasz wieprzowy, pieczywo, keczup, musztarda, sos tatarski, owoce – 28 zł/os

- półmisek wędlin, półmisek serów, półmisek ryb, małe smażone kotleciki, dramsztyki z kurczaka, sałatka grecka, sałatka ziemniaczana, gulasz wieprzowy, ziemniaczane placuszki, pieczywo, keczup, musztarda, sos tatarski, owoce – 30 zł / os

- raut góralski – półmisek domowych, wędzonych wędlin, półmisek domowych serów, smażone kotleciki, dram sztyki z kurczaka, jelitka z tradycyjną zasmażaną kapustą, golonka z chrzanem, chleb, owoce musztarda, keczup, sos tatarski – 35 zł/os

 

Bufety możecie Państwo komponować według własnego życzenia, a my przygotujemy specjalne dla Was cenową kalkulację.

 

Nasze napoje:

Herbata – różne rodzaje – 3 zł/os

Kawa – Julius Meinl – różne rodzaje – 5 zł/os

Napoje:

Pivo 0,5 l – 3,5 zł

Wino 0,2 l – 3,5 zł

Cola, Fanta, Sprite 2l – 7 zł

Soki owocowe 2l – 7 zł